首页> 外文OA文献 >Pengaruh Penggunaan KCl dengan Konsentrasi yang Berbeda pada Bakso yang Ditambahkan Karaginan terhadap Kekenyalan dan Mutu Organoleptik. (The Effect of Additional KCl at Different Consentrations in Meatballs Added by Carragenan on Hardness, and Organoleptic Characteristies).

【2h】

Pengaruh Penggunaan KCl dengan Konsentrasi yang Berbeda pada Bakso yang Ditambahkan Karaginan terhadap Kekenyalan dan Mutu Organoleptik. (The Effect of Additional KCl at Different Consentrations in Meatballs Added by Carragenan on Hardness, and Organoleptic Characteristies).

机译：在卡拉胶中加入不同浓度的氯化钾对肉丸的感官敏捷性和品质的影响。（卡拉胶添加的肉丸中不同浓度的额外氯化钾对硬度和感官特性的影响）。

代理获取

本网站仅为用户提供外文OA文献查询和代理获取服务，本网站没有原文。下单后我们将采用程序或人工为您竭诚获取高质量的原文，但由于OA文献来源多样且变更频繁，仍可能出现获取不到、文献不完整或与标题不符等情况，如果获取不到我们将提供退款服务。请知悉。

页面导航

著录项
引文网络
相似文献
相关主题

著录项

作者
Rosyidin Muhamad;
展开▼
作者单位

展开▼
年度 2008
总页数
原文格式 PDF
正文语种 {"code":"id","name":"Indonesian","id":20}
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献

1. PENGARUH OZON DAN KONSENTRASI ZEOLIT TERHADAP KINERJA PROSES PENGOLAHAN LIMBAH CAIR YANG MENGANDUNG LOGAM DENGAN PROSES FLOTASI [J] . Eva Fathul Karamah, Setijo Bismo, Hotdi M. Simbolon Makara Seri Teknologi . 2008,第1期

机译：臭氧和分子筛浓度对浮选金属含液废水处理性能的影响
2. PENGARUH PROFITABILITY DAN INVESTMENT OPPORTUNITY SET TERHADAP KEBIJAKAN DIVIDEN TUNAI DENGAN LIKUIDITAS SEBAGAI VARIABEL PENGUAT (Studi pada Perusahaan yang Terdaftar di Bursa Efek Jakarta [J] . Michell Suharli Jurnal Akuntansi dan Keuangan . 2008,第1期

机译：设定的盈利能力和投资机会对现金股息政策的影响，以流动性作为加强变量（雅加达证券交易所上市公司研究）
3. Pengaruh Penambahan CaCl2 dengan Konsentrasi Berbeda pada Bakso Sapi yang Ditambah Karagenan Terhadap Kekenyalan dan Mutu Organoleptik (The Effect of Additional CaCl2 at Different Concentration in Meatballs Added by Carragenan on Hardness and Organoleptic Characteristic). [O] . Rifai Mahmud 2008

机译：添加不同浓度的CaCl2对牛肉卡拉胶的影响以及卡拉胶添加对硬度和感官品质的影响。

Pengaruh Penggunaan KCl dengan Konsentrasi yang Berbeda pada Bakso yang Ditambahkan Karaginan terhadap Kekenyalan dan Mutu Organoleptik. (The Effect of Additional KCl at Different Consentrations in Meatballs Added by Carragenan on Hardness, and Organoleptic Characteristies).

著录项

引文网络

相似文献

相关主题

期刊订阅