首页> 外文OA文献 >Oksidasi lemak dalam daging kelinci dan ayam pada kondisi penyimpanan yang berbeda.ud

【2h】

Oksidasi lemak dalam daging kelinci dan ayam pada kondisi penyimpanan yang berbeda.ud

机译：不同储存条件下兔和鸡肉中的脂肪氧化

代理获取

本网站仅为用户提供外文OA文献查询和代理获取服务，本网站没有原文。下单后我们将采用程序或人工为您竭诚获取高质量的原文，但由于OA文献来源多样且变更频繁，仍可能出现获取不到、文献不完整或与标题不符等情况，如果获取不到我们将提供退款服务。请知悉。

页面导航

著录项
引文网络
相似文献
相关主题

著录项

作者
Sardjono Purbawatiningrum Ria;
展开▼
作者单位

展开▼
年度 1998
总页数
原文格式 PDF
正文语种 {"code":"en","name":"English","id":9}
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. PENINGKATAN KADAR PROTEIN, LEMAK, DAN ASAM LEMAK TAK JENUH PADA TEMPE AKIBAT PENAMBAHAN TEPUNG BELUT (Monopterus albus zuieuw) DAN UJI SENSORIS TEMPE BELUT [J] . Silvia Andini, Gloria Virginia, Sri Hartini Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian . 2017,第1期

机译：E粉（Monopterus albus zuieuw）的添加和AND温度的感官测试对蛋白，脂肪和脂肪酸的改善
2. IDENTIFIKASI BAKTERI Salmonella Sp. PADA CEKER AYAM DALAM MAKANAN SOTO AYAM DARI PEDAGANG KAKI LIMA DI KOTA DENPASAR [J] . I Dewa Ayu Made Dian Lestari, Made Agus Hendrayana, Ni Nengah Dwi Fatmawati, e-Jurnal Medika Udayana . 2020,第10期

机译：鉴定沙门氏菌SP细菌。在Denpasar City的街头供应商的鸡汤食品中的鸡肉爪
3. Pengaruh Sari Seduh Teh Hitam (Camellia sinensis) terhadap Ekspresi IGF-1, ERK1/2 dan PPAR? pada Jalur MAPK (Mitogen Activated Protein Kinase) Jaringan Lemak Viseral Tikus Wistar dengan Diet Tinggi Lemak [J] . Hendra Susanto, M. Rasjad Indra, Setyawati Karyono Journal of Experimental Life Science . 2012,第2期

机译：红茶提取物（山茶）对IGF-1，ERK1 / 2 / PPAR表达的影响？高脂饮食对MAPK（丝裂原活化蛋白激酶）内脏脂肪组织Wistar大鼠的影响
4. KEBIJAKAN PENGEMBANGAN INDUSTRI DAN PENINGKATAN PENGGUNAAN PRODUKSI DALAM NEGERI PADA PEMBANGUNAN INFRSATRUKTUR KETENAGALISTRIKAN(PPT) [C] . NGAKAN TIMUR ANTARA POWER-GEN Asia Renewable Energy World Asia . 2018

机译：产业发展政策与国内生产利用的改进，电力发展（PPT）
5. AKSEPTABILITAS DAN SIFAT DAGING ITIK AFKIR YANG DILAKUKAN CURING MENGGUNAKAN EKSTRAK KURKUMIN KUNYIT UNTUK MENGHAMBAT OKSIDASI LEMAK SELAMA PENYIMPANAN [O] . Sri Hartati Candra Dewi, Niken Astuti 2015

机译：Afkir鸭的可接受性和性质使用姜黄姜黄素提取物进行固化，以抑制储存过程中的脂肪氧化

Oksidasi lemak dalam daging kelinci dan ayam pada kondisi penyimpanan yang berbeda.ud

著录项

引文网络

相似文献

相关主题

期刊订阅