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Bio-active Compounds of Bitter Melon Genotypes (Momordica charantia L.) in Relation to Their Physiological Functions

机译：苦瓜基因型（苦瓜）的生物活性化合物与其生理功能的关系

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作者
Navam S. Hettiarachchy; Mohammad Jalaluddin; Shahidul Islam;
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年度 2011
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1. Bio-active compounds of bitter melon genotypes (Momordica charantia L.) in relation to their physiological functions [J] . Shahidul Islam, Mohammad Jalaluddin, Navam S. Hettiarachchy Functional Foods In Health And Disease . 2011,第2期

机译：与其生理功能相关的生物活性化合物（MOLORDICA Charantia L.）
2. Molecular, morphological and biochemical characterization of some Turkish bitter melon (Momordica charantia L.) genotypes [J] . Karaman Keyser, Dalda-Sekerci Akife, Yetisir Halit, Industrial Crops and Products . 2018,第期

机译：一些土耳其苦瓜（Momordica Charantia L.）基因型的分子，形态学和生化特征
3. Effects of 1-MCP on postharvest physiology and quality of bitter melon (Momordica charantia L.) [J] . Han Cong, Zuo Jinhua, Wang Qing, Scientia horticulturae . 2015,第Null期

机译：1-MCP对苦瓜采后生理和品质的影响
4. Culinary Model Innovation on Some Bitter Melon Cultivar (Momordica Charantia L.) Cultivar with High Pectin, Protein, and Diosgenin Characteristics [C] . Ummi Rohajatien, Mazarina Devi, Titi Mutiara K International Conference on Social, Applied Science and Technology in Home Economics . 2020

机译：具有高果胶，蛋白质和二烯素特征的诸如苦瓜品种（MOMORDICA Charantia L.）品种的烹饪模型创新
5. Development Of A Functional Beverage Using Bitter Melon (Momordica charantia L.) Juice [D] . Wang, Li. 2017

机译：使用苦瓜（Momordica Charantia L.）果汁的功能性饮料的开发
6. Effects of drying conditions in low‐temperature microwave‐assisted drying on bioactive compounds and antioxidant activity of dehydrated bitter melon (Momordica charantia L.) [O] . Thi‐Van‐Linh Nguyen, Quoc‐Duy Nguyen, Phuoc‐Bao‐Duy Nguyen, 2020

机译：微波辅助低温干燥条件对脱水苦瓜生物活性成分和抗氧化活性的影响
7. Postharvest physiology and quality of bitter melon (Momordica charantia L.) [O] . Biohqy, Ru-jing Zong, Leonard Morris, 1994

机译：苦瓜的采后生理和品质（苦瓜（momordica charantia L.））

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