机译:益生菌优化的东北印度本地米酒的发酵工艺优化及其在当地木薯和车前草啤酒生产中的应用
机译:附生乳酸菌糖蜜和发酵汁对木薯叶青贮饲料发酵特性和营养成分的影响
机译:木薯基底物发酵过程中的微生物和化学参数,使用乳酸菌和酵母的潜在发酵剂培养
机译:参与木薯发酵产生两种乳酸菌的酶发酵产生的酶的动力学
机译:乳酸菌适应啤酒中的生长。
机译:通过木薯啤酒发酵对乳酸菌进行本地驯化
机译:在知识共享下分发CC-BY 3.0开放获取通过木薯啤酒发酵局部驯化乳酸菌
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会