机译：面团和膳食纤维对烘烤技术生产的面包营养品质的影响。
机译：小麦酸面团处理工艺对燕麦小麦混合面包品质的影响。 （特刊：创新的烘焙技术：新淀粉，功能性面包和谷物产品。）
机译：酵母发酵和烘焙过程严重程度对未经成熟小麦面粉膳食纤维和酚类化合物的影响
机译：膳食纤维对烘焙过程中面包结构形成的影响
机译：食品加工业中的资源回收：从燕麦壳同时生产膳食纤维和木糖用于木糖醇发酵。
机译：鹰嘴豆（大豆）和大豆（大豆）的膳食纤维作为烘烤添加剂的壳副产品：功能和营养特性
机译：来自泡菜副产品的膳食纤维富集的松饼：烘焙性能，物理化学性质和消费者验收
机译：无刺仙人掌仙人掌中的硒积累，分布和形态：抗生素和耐盐，富硒的营养保健果品，用于生物强化食品。
