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【2h】

A modified method of the hydroxyproline determination and its content of various fish-skins and -scales

机译:一种改进的羟脯氨酸测定方法及其各种鱼皮和鳞片的含量

摘要

The NEUMAN & LOGAN'S method modified by the authors was described, The content of hydroxyproline of the skins and scales of some fishes determined by the present method was about 10.2% in marine-fishes, while that of carp, a fresh-water fish was 11.8%.
机译:描述了作者修改的NEUMAN&LOGAN法,在海水鱼中,用本方法测定的某些鱼的皮和鳞的羟脯氨酸含量约为10.2%,而鲤鱼(淡水鱼)的羟脯氨酸含量约为10.2%。 %。

著录项

  • 作者

    銭谷 武平; 山北 博;

  • 作者单位
  • 年度 1956
  • 总页数
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 ja
  • 中图分类

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