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机译:产生Tropodithietic acid的细菌 - 一种改善软体动物贝类食品安全的新工具?
Porsby Cisse Hedegaard; Gram Lone;
机译:利用产外多糖的乳酸菌培养物来提高发酵食品的功能价值
机译:大肠杆菌O157:H7和小肠沙门氏菌对菠菜的抑制作用以及商业乳酸菌食品安全干预措施产生的抗菌物质的鉴定
机译:乳酸菌作为金属淬灭剂,可提高食品安全性和质量
机译:最近的国际努力改善双桅帆船贝类安全性
机译:零售食品中产生细菌素的乳酸菌的分离和系统发育分析
机译:软体动物贝类收获后加工程序对食品安全的影响
机译:软体动物贝类采后加工程序对食品安全的影响
机译:制备没食子酸的方法和制备发酵茶的方法,以及乳酸菌,乳酸菌组合物,茶发酵产物以及食品和饮料
机译:具有氨基酸或核酸合成基因,谷氨酸和精氨酸合成酶的生产率提高的细菌Corineform的生产方法。GerbacineCosineforms产生谷氨酸和精氨酸的生产,并通过发酵生产氨基酸或核酸的方法以及生产方法。 L-谷氨酸经发酵。
机译:类似于乳酸链球菌的乳酸菌,产生这种乳酸菌,构造这种乳酸菌的方法,以及利用这些微生物学和生产这种乳酸菌的乳酸菌来保存食品的方法
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