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Effect of a Cyanobacterial Biomass enriched with Trace Elements on Thermophilic Dairy Starter Cultures

机译：富含微量元素的蓝藻生物质对嗜热乳品启动子培养的影响

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Varga László;
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年度 2000
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1. Effect of a Spirulina platensis biomass enriched with trace elements on combinations of starter culture strains employed in the dairy industry. [J] . Varga L, Szigeti J, Ordog V Milchwissenschaft . 1999,第5期

机译：富含微量元素的螺旋藻生物量对乳业中发酵剂菌株组合的影响。
2. Lactobacillus plantarum LUHS135 and paracasei LUHS244 as functional starter cultures for the food fermentation industry: Characterisation, mycotoxin-reducing properties, optimisation of biomass growth and sustainable encapsulation by using dairy by-products [J] . Bartkiene Elena, Zavistanaviciute Paulina, Lele Vita, LWT-Food Science & Technology . 2018,第期

机译：Lactobacillus plantarum luhs135和帕拉沙塞Luhs244作为食品发酵工业的功能性起动培养物：表征，霉菌毒素降低性质，使用乳制品副产品的生物质生长和可持续封装的优化
3. Effect of a Spirulina platensis biomass and that of its active components on single strains of dairy starter cultures. [J] . Varga L, Szigeti J, Ordog V Milchwissenschaft . 1999,第4期

机译：螺旋藻生物量及其活性成分对单一菌株乳制品发酵剂培养的影响。
4. Thermophilic anaerobic degradation of microcrystalline cellulose using mixed culture enriched from anaerobic digestion sludge [C] . Yu Xia, Tong Zhang, Herbert HP Fang International Conference of Environmental Science and Engineering . 2013

机译：使用厌氧消化污泥富含混合培养的微晶纤维素的嗜热厌氧降解
5. CHARACTERIZATION OF EXOCELLULAR SLIME PRODUCED BY BACTERIAL STARTER CULTURES USED IN THE MANUFACTURE OF FERMENTED DAIRY PRODUCTS (YOGURT, SKIM MILK, ROPY). [D] . SCHELLHAASS, SHERYL MARIE. 1983

机译：发酵乳制品（酸奶，SKIM牛奶，松软）中使用的细菌发酵剂生产的胞外胶的特性表征。
6. Diversity and antibiotic susceptibility of autochthonous dairy enterococci isolates: are they safe candidates for autochthonous starter cultures? [O] . Amarela Terzić-Vidojević, Katarina Veljović, Jelena Begović, 2020

机译：土生乳品肠球菌分离株的多样性和抗生素敏感性：它们是土生发酵菌的安全候选者吗？
7. Starter cultures used in probiotic dairy product preparation and popular probiotic dairy drinks [O] . Oktay Yerlikaya 2014

机译：益生菌乳制品制备中使用的初级培养物和流行的益生菌乳制品饮料

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