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Biblogtecarios : el poder de las conexiones y del crowdsourcing / Belén Benito Blázquez ... et al..

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Otros autores que participan en el artículo son: Ana Doñate Cifuentes, David Gómez Domínguez, Julián Marquina Arenas y Evelio Martínez Cañadas.

机译：参与本文的其他作者有：AnaDoñateCifuentes，DavidGómezDomínguez，JuliánMarquina Arenas和EvelioMartínezCañadas。

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作者
Marquina Arenas Julián.; Benito Blázquez Belén.; Gómez Domínguez David.; Doñate Cifuentes Ana.; Martínez Cañadas Evelio.;
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年度 2011
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机译：游离脂肪酸和其他挥发性化合物的特征在于：Vastedda della valle del Bel ce ce ￠奶酪中的游离脂肪酸和其他挥发性成分？??????? Vastedda della vella del Bel？ce ce ????
2. Free fatty acids and other volatile compounds for the characterisation of ?￠????Vastedda della valle del Bel????ce?￠???? cheese Acidos grasos libres y otros constituyentes vol????tiles para la caracterizaci???3n de queso ?￠????Vastedda della vella del Bel????ce?￠???? [J] . A. Verzera, G. Dima, V. Romeo, CyTA Journal of Food . 2010,第3期

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3. Free fatty acids and other volatile compounds for the characterisation of âVastedda della valle del BelÃ¬ceâ cheese Acidos grasos libres y otros constituyentes volÃ¡tiles para la caracterizaciÃ³n de queso âVastedda della vella del BelÃ¬ceâ [J] . A. Verzeraa* C. Condursoa M. Ziinoa V. Romeoa M. Todarob F. Contec G. Dimaa CyTA - Journal of Food . 2010,第3期

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