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Estudo da perda de vácuo em embalagens plásticas multicamadas para produtos cárneos curados cozidos

机译：烹调腌制肉制品多层塑料包装真空损失的研究

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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia Química

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作者
Mergen Isaura Zanini;
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作者单位

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年度 2004
总页数
原文格式 PDF
正文语种 {"code":"pt","name":"Portuguese","id":35}
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