巨峰及蜜紅葡萄枝梢生長勢與芽體壞死之關係

摘要

為瞭解巨峰及蜜紅葡萄在一年兩收生產模式下之主芽壞死狀況，觀察其不同生長勢結果枝或結果母枝第4~11節之8個主芽壞死數、橫切面組織及主芽生理活力。結果顯示，巨峰葡萄結果枝滿花後110日之主芽壞死發生以強生長勢枝梢之1.3個4(16.8%)為最多，中生長勢枝梢次之為0.34個(43%)，弱生長勢枝梢者無主芽壞死。此結果枝至翌春之間主芽有繼續壞死之現象，其中強生長勢枝梢之壞死數(率)增加為4.2個(52.5%)，中生長勢枝梢增加為2.45個(30.6%)及弱生勢枝梢者增加為1.15個(14.4%)，而結果母枝4~7節位之主芽壞死較8~11節位者多。由結果母枝橫切面之顯微觀察發現發生長勢枝梢之髓部及導管較大、亦有較多的導管數。結果枝主芽之生理活力則以中生長勢枝梢者最高，強生長勢枝梢則最低，其中4~7節位之主芽活力較8~11節位者低，而活力較低者其隔年主芽壞死數較多。至於蜜紅品種則與巨峰有相似的拮果，但主芽壞死情況未若巨峰嚴重。