Keyword : Bawang merah, mesin pengiris, pisau, sudut, seragamududPerencanaan mesin pengiris bawang merah dengan pengirisan vertical (Shallot Slicer) dengan kapasitas 1kg/menit, yang sangat berguna demi memudahkan suatu pekerjaan yang sangat berpengaruh dalam mengikuti kemajuan zaman. Mesin pengiris bawang merah yang akan dirancang menggunakan pisau pengiris vertikal, menggunakan motor listrik dengan pengerak pulley lalu ditransmisikan menggunakan V belt dengan daya 1/2 hp, bahan konstruksi baja dan stainless steel, kapasitas hopper 1 kg/proses, dan ketebalan irisan yang akan dihasilkan adalah 1 mm. Mesin pemotong dan pengiris berkapasitas tinggi tentu sangat dibutuhkan. Slicer berfungsi untuk meningkatkan proses pemotongan dalam waktu yang relatif singkat. Pengirisan bawang merah menggunakan alat pengiris dengan pengiris vertikal didapatkan kapasitas optimum sebesar 1 kg/menit dengan putaran pisau pengiris 560 rpm pada sudut kemiringan pisau 40 adalah sudut yang paling baik yang menghasilkan irisan bawang yang seragam dengan ketebalan 1 mm. Berdasarkan simpulan diatas perancangan mesin ini dapat direkomendasikan guna bertujuan pokok untuk mengembangkan hasil panen bawang merah agar dapat diolah dengan baik sehingga memudahkan industry kecil yang ada di desa-desa.
展开▼
机译：关键字：青葱，切片机，刀，角，制服规划垂直切片洋葱切片机（Shallot Slicer），容量为1kg / min，这对于在以后的时代促进非常有影响的工作非常有用。青葱切片机，将使用垂直切片刀进行设计，使用带有滑轮刮板的电动机，然后使用功率为1/2 hp的V型皮带，钢和不锈钢建筑材料，料斗容量为1 kg /过程以及要生产的切片厚度进行传送是1毫米。当然需要大容量的切割和切片机。切片机用于在相对较短的时间内改善切割过程。使用具有垂直切片机的切片机将洋葱切片在刀片40的倾斜角度下以560 rpm的切片刀获得的最佳容量为1 kg / min，是产生厚度为1 mm的均匀洋葱切片的最佳角度。基于以上结论，可以建议使用该机器的设计，以提高青葱的产量，从而使其能够得到很好的加工，从而使乡村的小企业更容易生产青葱。
展开▼
