Dates, Caries, and Early Tooth Loss During the Iron Age of Oman

摘要

Eine Ernährung aus fermentierbaren Kohlenhydraten ist bekannterweise hoch kariogen, besonders im Falle von zuckerhaltigem Essen wie zum Beispiel Datteln. Diese Ernährung ist bei der späteisenzeitlichen Samad-zeitlichen Bevölkerung Omans zu beobachten. 32 Erwachsene und 5 Jugendliche dienten für diese Studie als Erhebung. Vorzeitiger Zahnverlust war in allen Fällen nachweisbar.