A zöldség- és gyümölcságazat helyzete = Situation of the Hungarian Fruit and Vegetable Sector

摘要

Jelen tanulmány egy kiadványsorozat része. Az első kötet a mezőgazdaság versenyképességétudmeghatározó gazdasági és társadalmi környezettel, valamint az agrárpolitika körébe sorolhatóudproblémákkal foglalkozik, amelyet további, ágazati kutatásokat tartalmazó kiadványok követnek.udA jelenlegi, zöldség- és gyümölcságazattal foglalkozó rész átfogó képet nyújt a zöldség- és gyümölcstermelésudjelenlegi helyzetről, az ágazatot súlyosan érintő problémákról, valamint a versenyképességudjavítása érdekében szükséges tennivalókról. A kutatás elsődleges célja a gyakorlati összefüggésekudfeltárása volt, ezért a szerzők számos ágazati szereplő véleményét összegezték és egészítették kiudszakmai háttérinformációkkal és statisztikai adatokkal. = This study is one part of a series of publications. The first volume discusses the economicudand social environment determining the competitiveness of agriculture, as well as problems whichudcan be classified as agricultural policy issues, and is being followed by publications dealing withudfurther sector-related research. This part, covering the fruit and vegetable sector, provides an overalludpicture of the present situation of fruit and vegetable production, of the problems affecting the sectorudand on the steps required to improve the competitiveness of the sector. The main objective of theudresearch was to reveal the practical issues, therefore, the authors have summarised the opinions ofudseveral stakeholders in the sector, supplementing them with professional background informationudand statistical data.