机译:用油和蛋白质分离物制备水包油乳液的流变性质(芝麻型)
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机译:芝麻蛋白11:芝麻(Sesamum indicum L.)蛋白分离物的功能特性受其生产过程中pH,温度,时间和面粉与水的比例的影响
机译:热加工方法制备黑芝麻籽(芝麻型L.)提取物的抗氧化性能的比较研究
机译:用变性大豆乳清蛋白和大豆可溶性多糖制备的水包油乳液的动力学和氧化稳定性。
机译:从芝麻油中提取的水性成分的鉴定和抗炎特性
机译:用芝麻(sesamum Indicum)油和蛋白质分离物制备水包油乳液的流变学特性