机译:牛血清白蛋白对β-乳球蛋白变性,聚集和胶凝的影响
机译:对流干燥过程中α-乳清蛋白,β-乳球蛋白和牛血清白蛋白的干燥和变性特性
机译:使用凝胶过滤和阴离子交换色谱法(包括评估其抗原性)从牛奶中分离出α-乳白蛋白,β-乳球蛋白和牛血清白蛋白
机译:高压处理对葡聚糖的缺乏与存在的影响 - β#-Lactogloglobulin和牛血清白蛋白的影响
机译:牛血清白蛋白中的红色荧光-金配合物
机译:β-乳酰胺蛋白和α-乳糖蛋白的热机械处理和比例对高浓乳清蛋白系统变性和聚集的影响
机译:牛血清白蛋白热变性和聚集动力学。