机译:使用响应面方法优化从乳清蛋白分离物中生产抗氧化剂水解物的水解条件。
机译:通过响应面方法对用菜豆提取物获得的乳清蛋白水解物的水解度,抗氧化剂和ACE抑制活性进行优化。
机译:响应面法优化乳清蛋白生产血管紧张素转换酶(ace)抑制肽的水解条件
机译:通过响应表面和水解产物的抗氧化活性乳杆菌对酪蛋白钠水解条件的研究
机译:高静水压处理过的大豆分离蛋白产生的水解产物和肽的抗氧化活性
机译:响应面法优化猪肝抗氧化酶解产物的超声辅助酶解条件
机译:通过响应面方法优化用菜豆提取物获得的乳清蛋白水解物的水解度,抗氧化剂和ACE抑制活性