机译:乳铁蛋白对掺入可食用壳聚糖膜的食源性致病细菌的抗菌活性
机译:掺入芽孢杆菌的复合抗微生物膜(CAF)的开发和评价掺入Nisin,Thymol和Lauric Arginate,以减少与肌肉食品相关的食源性病原体
机译:乳清蛋白分离食用油与精油的抗微生物活性,对食物破坏物和食源性病原菌具有抗菌作用
机译:来自Kelor叶片提取物(Moringa Oleifera Lam)对交联生物塑料聚(乙烯醇)/淀粉的食源性病原体菌活性的影响
机译:植物提取物对食源性致病菌和食物腐败菌的抗菌活性
机译:食用食品应用的食用海藻和螺旋藻提取物:体外和原位评估抗菌活性对食源性致病细菌的抗菌活性
机译:食用食品应用的食用海藻和螺旋藻提取物:体外和原位评估抗菌活性对食源性致病细菌的抗菌活性