EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN UNTUKudMENINGKATKAN PEMAHAMAN SISWA DALAMudMENGOLAH SALAD DI SMK PI AMBARUKMOudYOGYAKARTA

摘要

EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN UNTUKudMENINGKATKAN PEMAHAMAN SISWA DALAMudMENGOLAH SALAD DI SMK PI AMBARUKMOudYOGYAKARTAudOleh :udAmna Badra Krishnaniud08511 24700 2udABSTRAKudPenelitian ini bertujuan untuk: (1). mengetahui pemahaman siswa pada mataudpelajaran kitchen/produktif khususnya pengolahan hidangan salad dengan menggunakanudmedia pembelajaran ceramah (2) mengetahui pemahaman siswa pada mata pelajaranudkitchen/produktif khususnya pengolahan hidangan salad dengan menggunakan mediaudpembelajaran video.(3). mengetahui perbedaan pemahaman antara penggunaan caraudkonvensional dengan ceramah atau video pembelajaran dalam mata pelajaran kitchenudkhususnya pengolahan salad di SMK PI Ambarukmo.udPenelitian ini dilakukan di jurusan Akomodasi Perhotelan SMK PI AmbarukmoudYogyakarta. Waktu penelitian dilakukan pada minggu kedua bulan Januari 2011 sampaiudminggu keempat Mei 2011 pada siswa kelas 1. Penelitian ini merupakan penelitian QuasiudExperimental. Pada penelitian ini, Populasi terdiri dari dua kelas jurusan AkomodasiudPerhotelan sebanyak 50 siswa, kedua kelas tersebut dibagi menjadi dua kelompokudpenelitian yaitu kelompok eksperimen dan kelompok kontrol. Kelompok eksperimenudberjumlah 25 siswa dan kelompok selanjutnya adalah kelompok kontrol berjumlah 25udsiswa. Tiap kelompok penelitian diberikan perlakuan yang berbeda. Kelompok eksperimenudmenggunakan media video pembelajaran sedangkan kelompok kontrol menggunakanudmetode konvensional dengan ceramah dan hand out. Kemudian masing – masing diberikanudpretest/tes awal dan postest/tes akhir. Nilai tes tersebut kemudian dijadikan acuan dalamudpengolahan data untuk mengetahui peningkatan pemahaman siswa menggunakan mediaudvideo pembelajaran. Agar peneliti dapat mengetahui keefektifan media videoudpembelajaran, maka dilakukan uji-t.udHasil dari penelitian dan pembahasan, yaitu (1). Siswa akan merasa cepat bosanudketika proses belajar mengajarnya hanya menggunakan metode konvensional denganudceramah. Hai ini dibuktikan dari distribusi rerata nilai tes awal siswa untuk kelas kontroludsebesar 59,16 kemudian untuk tes akhirnya sebesar 69,28. (2). Siswa akan lebih aktif danudkonsentrasi ketika proses belajar mengajarnya disisipkan metode yang berbeda. Hai iniuddibuktikan dari distribusi rerata nilai tes awal siswa untuk kelas eksperimen sebesar 60,96udkemudian untuk tes akhirnya sebesar 80,33. (3). Penggunaan video pembelajaran dirasakanudsangat berpengaruh pada hasil belajar siswa. Dan dirasa efektif dalam proses belajarudmengajar. Hal ini dibuktikan dengan di adakanny uji hipotesis dimana perhitunganudmenggunakan rumus uji-t untuk sampel yang berhubungan menghasilkan thitung sebesarud3,450457. Jika dibandingkan dengan ttabel menggunakan dk 24 dengan taraf kesalahan 0,05/ud5% dihasilkan nilai ttabel sebesar 2,063899. Hasil ttabel lebih kecil dari thitunguddengan demikianudHo ditolak dan Ha diterima.udKata Kunci : Pemahaman, Evektivitas Video Pembelajaran