首页> 外文OA文献 >SUBSTITUSI TEPUNG KIMPUL PADA PEMBUATAN KUE BULAN SEBAGAI SUMBER SERAT DAN ALTERNATIF PENGGANTI TEPUNG TERIGU

【2h】

SUBSTITUSI TEPUNG KIMPUL PADA PEMBUATAN KUE BULAN SEBAGAI SUMBER SERAT DAN ALTERNATIF PENGGANTI TEPUNG TERIGU

机译：制作蛋糕中的KImpUL粉的替代品作为纤维的来源和替代面粉的替代品

代理获取

本网站仅为用户提供外文OA文献查询和代理获取服务，本网站没有原文。下单后我们将采用程序或人工为您竭诚获取高质量的原文，但由于OA文献来源多样且变更频繁，仍可能出现获取不到、文献不完整或与标题不符等情况，如果获取不到我们将提供退款服务。请知悉。

AI期刊论文写作 >>

页面导航

著录项
引文网络
相似文献
相关主题

著录项

作者
Mala Ermiza;
展开▼
作者单位

展开▼
年度 2011
总页数
原文格式 PDF
正文语种 en
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. PENGGUNAAN BAHAN PENGEMULSI ALGINAT DAN SUBSTITUSI TEPUNG KENTANG PADA PEMBUATAN BAKSO IKAN GABUS (Channa striata) [J] . Hefti Salis Yufidasari, Happy Nursyam, Belinda Putri Ardianti JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research . 2018,第3期

机译：藻类的使用和马铃薯粉的替代品在制作通道鱼（Channa striata）Bakso中的使用
2. PEMBUATAN TEPUNG KOMPOSIT DARI PATI GANYONG/ GARUT DAN TEPUNG LABU KUNING SEBAGAI BAHAN BAKU FLAT NOODLE - The Production of Composite Flour from Canna/Arrowroot Starch and Pumpkin Flour as Flat Noodle Ingredient [J] . Novita Indrianti, Nok Afifah, Enny Sholichah Biopropal Industri . 2019,第1期

机译：以扁面条原料生产甘永/嘎鲁星和黄色无花果粉复合流-从Canna /竹芋淀粉和南瓜粉作为扁平面条成分生产复合粉
3. KAJIAN PENGGUNAAN JENIS IKAN DAN TEPUNG TERIGU PADA KUALITAS KIMIA, FISIK, DAN ORGANOLEPTIK KAMABOKO [J] . Chairil Anwar, Ika Rezvani Aprita, Miss Irmayanti JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research . 2019,第3期

机译：在化学，身体化学质量下使用鱼类和小麦粉的研究
4. Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Tempe dan Tepung Bekatul Terhadap Kadar Protein, Kadar Serat dan Daya Terima Kue Kering Kayu Manis [O] . Agus Santiko Agus Santiko 2008

机译：豆粉和豆粉替代小麦粉对肉桂粉蛋白质水平，纤维水平和可接受性的影响

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号