PROSES PEMBUATAN DAN SISTEM KERJA RUMAH PISAU PEMOTONG PADA MESIN PERAJANG PAKAN TERNAKud

摘要

Tujuan dari penyusunan proyek akhir ini adalah : (1) mengetahui jenis bahan yang digunakan agar menghasilkan rumah pisau pemotong yang tepat sesuai dengan kebutuhan; (2) mengetahui jumlah dan ukuran bahan yang digunakan untuk pembuatan rumah pisau pemotong; (3) mengetahui peralatan yang digunakan untuk membuat rumah pisau pemotong; (4) mengetahui proses pembuatan rumah pisau pemotong untuk menghasilkan produk yang sesuai dengan gambar kerja; dan (5) mengetahui hasil uji geometris, uji fungsional serta uji kinerja pada komponen rumah pisau pemotong.udMetode proses pembuatan rumah pisau pemotong dilakukan dengan : (1) mengidentifikasi jenis bahan yang digunakan sebagai bahan rumah pisau pemotong; (2) menentukan jumlah dan ukuran bahan yang digunakan untuk pembuatan rumah pisau pemotong; (3) menentukan peralatan yang digunakan untuk pembuatan rumah pisau pemotong; (4) menjelaskan proses pembuatan rumah pisau pemotong; dan (5) menjelaskan kriteria uji geometris, uji fungsional serta uji kinerja pada komponen rumah pisau pemotong. udHasil pengujian kekerasan Vickers didapat 190,36 kg/mm2. Kemudian dikonversikan terhadap nilai kekerasan Brinell didapat 180,85 kg/mm2 yang memiliki kadar karbon 0,35 % sehingga termasuk jenis bahan baja karbon sedang. Ukuran awal komponen rumah pisau pemotong adalah Ø 125 × 16 mm. Proses pembuatan rumah pisau pemotong meliputi beberapa langkah pengerjaan, antara lain adalah : (1) proses bubut (turning) yang meliputi facing, center drilling, pengeboran lubang, bubut dalam, dan finishing; (2) proses penggurdian (boring) yang meliputi proses pengeboran lubang ulir M 12 x 1,75 mm; (3) proses pengetapan untuk membuat ulir metris dengan ukuran M 12 x 1,75 mm; dan (4) proses kikir tangan sebagai finishing meratakan permukaan bagian komponen yang sudah diproses dengan pengetapan ulir. Komponen rumah pisau pemotong pada segi geometrisnya telah memenuhi persyaratan, yaitu dengan ukuran Ø 120 × 15 mm dan memiliki lubang ulir M 12 x 1,75 mm. Rumah pisau pemotong dibuat sebagai penopang dan pengatur gerakan pisau pemotong, sehingga pisau pemotong dapat bergerak naik-turun. Gerakan tersebut lah yang berfungsi sebagai gerakan pemotong pakan ternak. Kemudian dilakukan uji kinerja maka diperoleh hasil rajangan pakan ternak yang seragam dengan ukuran ± 3 cm. Dan menurut hasil dari uji kinerja, mesin perajang pakan ternak ini memiliki kapasitas pemotongan sebesar 134 kg/jam.ud