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Validität der Abschätzung der Jod- und Selenzufuhr anhand eines Food-Frequency-Tables und der Versorgung mit diesen beiden Spurenelementen ermittelt durch die Jodurie und Plasmaselenwerte bei omnivor, lactovegetarisch und vegan sich ernährenden Personen

机译:通过食物频率表估算碘和硒摄入量的有效性以及由杂食性,乳素和素食滋养者的碘尿和血浆水平确定的这两种微量元素的供应

著录项

  • 作者

    Hildbrand Thomas;

  • 作者单位
  • 年度 2014
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