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Lower ultrafiltration temperature improves membrane performance and emulsifying properties of milk protein concentrates

机译：较低的超滤温度可改善牛奶浓缩蛋白的膜性能和乳化性能

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Luo, X.; Ramchandran, L.; Vasiljevic, T.;
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年度 2015
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1. Lower ultrafiltration temperature improves membrane performance and emulsifying properties of milk protein concentrates [J] . Luo X., Ramchandran L., Vasiljevic T. Dairy science & technology . 2015,第1期

机译：较低的超滤温度可改善浓缩牛奶蛋白的膜性能和乳化性能
2. Effect of adjusted pH prior to ultrafiltration of skim milk on membrane performance and physical functionality of milk protein concentrate [J] . X. Luo, T. Vasiljevic, L. Ramchandran Journal of dairy science . 2016,第2期

机译：在脱脂牛奶超滤之前调节pH值对浓缩牛奶蛋白膜性能和物理功能的影响
3. Effect of partial acidification on the ultrafiltration and diafiltration of skim milk: Physico-chemical properties of the resulting milk protein concentrates [J] . Liu Dasong, Li Junke, Zhang Jie, Journal of food engineering . 2017,第nova期

机译：部分酸化对脱脂牛奶超滤和渗滤的影响：所得浓缩乳蛋白的理化性质
4. Skim milk ultrafiltration with a PES membrane: Effect of milk thermal pretreatment and concentration on the irreversible fouling [C] . L. Paugam, D. Delaunay, M. Rabiller-Baudry Euromembrane Conference . 2013

机译：用PES膜脱脂牛奶超滤：牛奶热预处理和浓度对不可逆污垢的影响
5. EFFECTS OF BLENDING AND MALEYLATION ON FUNCTIONAL PROPERTY CHANGES OF WHEY PROTEIN CONCENTRATE AND SOY PROTEIN ISOLATE (CHEMICAL MODIFICATION, ULTRAFILTRATION, PROTEINS). [D] . KIM, TAE WOONG. 1985

机译：掺混和乳化作用对乳清蛋白浓缩物和大豆蛋白分离物（化学修饰，超滤，蛋白）的功能性质变化的影响。
6. Influence of Processing Temperature on Membrane Performance and Characteristics of Process Streams Generated during Ultrafiltration of Skim Milk [O] . Ritika Puri, Upendra Singh, James A. O’Mahony 2020

机译：加工温度对脱脂牛奶超滤期间产生膜性能及工艺流特性的影响
7. Lower ultrafiltration temperature improves membrane performance and emulsifying properties of milk protein concentrates [O] . Luo, X., Ramchandran, L., Vasiljevic, T. 2015

机译：较低的超滤温度可改善牛奶浓缩蛋白的膜性能和乳化性能

Lower ultrafiltration temperature improves membrane performance and emulsifying properties of milk protein concentrates

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