机译:用冰醋酸处理从分离的玉米醇溶蛋白(α-,β-和γ-玉米醇溶蛋白)形成粘弹性面团
机译:不同乙酸和蛋白质浓度的简单凝聚形成的Kafirin和玉米蛋白粘弹性肿块的对比功能性能
机译:不同乙酸和蛋白质浓度的简单凝聚形成的Kafirin和玉米蛋白粘弹性肿块的对比功能性能
机译:蛋白质流变性能与结构与高分子量(HMW)谷蛋白加成改善玉米醇粒粘弹性关系的研究
机译:通过添加玉米蛋白对玉米蛋白结构进行处理,以应用于面团系统。
机译:玉米醇溶蛋白的相互作用而不是在内质网膜上玉米醇溶蛋白mRNA的不对称分布影响玉米胚乳的蛋白体形成
机译:通过在不同乙酸和蛋白质浓度下简单的凝聚形成的Kafirin和玉米蛋白粘弹性的对比功能性能
机译:初步提交:施用100%冰醋酸后兔子的皮肤刺激,封面信函日期为081792。