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Studies on Frozen Storage of Milk : I. Effects of pasteurization, fat removal and storage temperature on the quality of frozen milk

机译：牛奶冷冻储存的研究：I。巴氏杀菌，脂肪去除和储存温度对冷冻牛奶质量的影响

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玉手六朗 / 大高文男 / 由良武; タマテロクロウ / オオタカフミオ / ユラタケシ; TAMATE rokuro / OHTAKA fumio / YURA takeshi;
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年度 1966
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