Stability study of meat tenderizer powderudud

机译：嫩肉粉的稳定性研究 ud ud

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To determine effects of anti-caking agent percentage in the base formulation, effects of types of sugar & anti-caking agent used on the base formulation with time, effect of different types of storage container.

机译：要确定基础配方中抗结块剂百分比的影响，糖类和抗结块剂类型对基础配方的影响随时间的变化，不同类型的存储容器的影响。

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作者
Mohd. Said Nassya;
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年度 2007
总页数
原文格式 PDF
正文语种 {"code":"en","name":"English","id":9}
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