Bases fisiológicas del desarrollo de larvas de Atractosteus spatula y perspectivas para su cultivo

摘要

Ante la explotación desmedida que han venido sufriendo las poblaciones naturales del catán, se emprendió un estudio multidisciplinario para desarrollar el cultivo de las larvas. Esta aproximación permitió establecer el momento en el cual se puede iniciar la alimentación con dietas artificiales, conocer la etapa a la cual se deben liberar las larvas para repoblación, producir modificaciones morfológicas (mediante la aplicación de hormonas), para evitar el canibalismo e incrementar la sobrevivencia. Igualmente, se establecieron diferentes índices de condición (morfológicos, histológicos y bioquímicos) para evaluar el estado nutricional de las larvas. Finalmente, se logró establecer una estrategia para llevar a cabo el destete con dietas artificiales y visualizar alternativas para llevar a cabo el cultivo a gran escala del catán con la finalidad de contribuir a la recuperación sus poblaciones naturales.