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【2h】

Desarrollo de un producto de panificación adicionado con harina de semilla de ébano, ebenopsis ébano (Berland) barneby grimes y posterior evaluación de parámetros fisicoquímicos y sensoriales

机译：开发出添加了乌木籽粉，黑檀木（德国）barneby＆grimes的烘焙产品，以及随后的理化和感官参数评估

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Zaragoza García Jesús Manuel;
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年度 2010
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