The botanical, structural and chemical composition of different pelleted feeds used in a captive browsing ruminant, the moose (Alces alces)

摘要

在北美洲和欧洲，以相同品牌名称（“ Mazuri Moose Maintenance”）出售的市售颗粒状驼鹿食品的成分组成大不相同；欧洲配方不包含被视为北美饮食中至关重要成分的白杨木屑。除这些饲料外，欧洲工厂还使用其他专为马匹制成的颗粒食品，家养反刍动物和鹿类饲料。这些颗粒饲料，以及用于比较的草和浏览样品，经过了各种分析，以分离出商业驼鹿饲料的潜在有益因素。所有的颗粒饲料都有相似的粒度分布，北美驼鹿饲料是一个明显的例外，因为木屑颗粒不如其他成分那么细。所有颗粒饲料的营养成分均相似。然而，由于较高的纤维素含量（在欧洲颗粒中也有半纤维素），商业麋鹿饲料的纤维百分比更高。尽管有木屑成分，市售的驼鹿粒料中木质素的含量也没有比其他粒状饲料高得多。由于它们的纤维素含量高，它们甚至比其他饲料的木质素：纤维素比值更低，因此与草类似，而不是浏览其纤维组成。因此，商业麋鹿日粮的成功报道最有可能是由于它们相对较低的能量密度和较高的纤维含量，而不是锯末成分本身。另外，它们不含玉米淀粉的事实被认为是有益的。人们普遍认为，圈养驼鹿对饲养问题的营养贡献是由于广泛使用了能量密度高，结构纤维成分差的粒状饲料。