Arranque de operação e granulação de biomassa num reactor UASB aplicado ao tratamento de águas residuais da indústria cervejeira

摘要

O presente trabalho foca o arranque e início de operação de um reactoranaeróbio de leito de lamas de fluxo ascendente UASB (Upflow Anaerobic SludgeBlanket) aplicado ao tratamento das águas residuais da indústria cervejeira Unicer S.A.Os estudos efectuados incidiram sobre o desempenho do reactor UASB e o fenómeno dagranulação. Os ensaios permitiram obter o desenvolvimento de grânulos, se bem que aevolução nesse sentido tenha sido relativamente morosa, cerca de 6 meses. A actividadedos grânulos permitiu suportar a aplicação de cargas orgânicas elevadas, na ordem dos20 kgCQO/m³.dia, com eficiências de remoção de matéria orgânica, em termos de CQO,próximas dos 80%. A velocidade de sedimentação dos grânulos atingiu valores de 40-50m/h e o SVI 10 mL/g. Os polissacáridos e proteínas extracelulares foram monitorizadasdurante uma parte do trabalho experimental. Contudo, não se detectou qualqueralteração significativa na concentração de polímeros, apesar do significativo aumento daconcentração de sólidos voláteis na biomassa.