Como ter sucesso usando as vantagens sustentáveis do território em proveito próprio : o caso Queijos Matias

摘要

Que recursos e capacidades locais devem as pequenas empresas localizadas em territórios economicamente frágeis mobilizar para se manterem competitivas? O que devem fazer para se inserir num mundo onde os negócios se processam cada vez mais a uma escala internacional? Terão as políticas de desenvolvimento regional algum papel a desempenhar no sentido de tornar estas empresas mais competitivas?Através do estudo de caso de uma empresa de produção e comercialização de queijos Serra da Estrela (Denominação de Origem Protegida) procura-se ilustrar não só os contributos do território onde a empresa está inserida para o seu sucesso, mas também as dificuldades acrescidas colocadas pela sua pequena dimensão (seis pessoas ao serviço) quando se trata de enfrentar a concorrência global e os riscos de se estar localizado numa região do interior do país (Seia, Beira Interior).