机译:红毛丹面粉替代品和添加红甘蓝(甘蓝)的饼干的抗氧化活性和消费者偏好。
机译:Dau Moringa提取物(Moringa Oleifera)的增加对MoCAF面粉取代的感官质量和湿面蛋白含量的影响
机译:莲子总酚类,自由基抑制活性和抗菌面粉提取物的发酵影响(发酵对湿润的总酚类,根治性清除和抗菌活性(Nymphaea Pubescens Willd)
机译:红色梅素胸部皮肤提取的旧影响(Gnetum Gnemon L.)对产率,酚类,黄酮类化合物,单宁和抗氧化活性具有超声波。
机译:通过添加罗望子种子粉(罗望子)和玫瑰茄花瓣(芙蓉)的抗氧化活性和感官特性。