机译：蔬菜基油混合物对油炸过程中油的理化性质的影响。
机译：双低菜籽油和棕榈油与葵花籽油的混合对油炸过程中反式脂肪酸形成的影响。
机译：芝麻和米糠油在油炸过程中对菜籽油的抗酸败作用。
机译：煎炸油中的植物甾醇：评估他们在预油状物中的吸收和重复深层煎炸后的销毁动力学的测定
机译：油炸过程中维生素E同系物的稳定性以及在油炸油中添加棕榈酸视黄酯的稳定性。
机译：释放在煎炸过程中发出油菜籽油的早期挥发二次氧化产物的释放动力学研究
机译：薯片脂肪酸脂肪酸谱脂肪酸谱的影响：大豆油，油菜油及其1：1混合
机译：天然气的竞争地位：工业烘烤和油炸。 1988年5月
