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机译:中国传统发酵食品-液流培养皿中细菌的独立培养综合调查
Chen Peng; Wu Zhengrong; Zhao Yang; Wei Yan; Xu Ruixiang; Yan Lei; Li Hongyu;
机译:高通量测序方法可表征中国传统发酵大豆食品sufu生产过程中真菌和细菌群落的动态变化
机译:大江发酵过程中细菌群落结构和功能的组织分析,中国传统发酵食品
机译:江水细菌群落结构的文化依赖性和独立分析,其一种传统的中国发酵蔬菜食品
机译:中国传统发酵大米食品述评
机译:基于约束的代谢建模的微生物群落的硅分析:对食品发酵中人体肠道微生物和细菌结合的研究
机译:中国传统发酵食品血清流体培养皿中细菌群落的栽培独立综合调查
机译:用这种方法生产乳酸发酵的乳酸菌发酵发酵乳,并开发发酵乳
机译:从具有优良酶生产能力的传统发酵食品衍生的新菌株以及使用该新菌株生产谷物发酵酶食品的方法。
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