机译:蜂蜜作为部分糖替代品对木薯小麦复合面包糊化特性,消费者偏好和货架稳定性的影响
机译:不同类型蜂蜜对木薯小麦复合面包微生物货架稳定性的影响
机译:糖与节制浆果提取物对小麦面包的品质属性和货架期的影响
机译:木薯-小麦复合面粉制的面包:I.烘烤时间和温度对面包的某些物理性能的影响
机译:复合面粉制造麸质面粉的物理化学和粘贴性能
机译:用于市售固体搁板稳定的饮食奶酪的流变性质,感觉谱和消费者偏好的测定
机译:橙皮甘薯泥复合面包的理化特性和保质期
机译:肉豆串(Dioscoreophyllum Cumminsii)提取糖分子浆果(Dioscoreophyllum Cumminsii)对麦面包的质量属性和保质期糖的影响