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【2h】

Microencapsulation of grape (Vitis labrusca var. Bordo) skin phenolic extract using gum Arabic, polydextrose, and partially hydrolyzed guar gum as encapsulating agents

机译：使用阿拉伯树胶，聚右旋糖和部分水解的瓜尔豆胶作为包封剂，对葡萄（Vitis labrusca var。Bordo）皮肤酚类提取物进行微囊化

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Kuck Luiza Siede; Noreña Caciano Pelayo Zapata;
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年度 2016
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1. Microencapsulation of grape (Vitis labrusca var. Bordo) skin phenolic extract using gum Arabic, polydextrose, and partially hydrolyzed guar gum as encapsulating agents [J] . Kuck Luiza Siede, Zapata Norena Caciano Pelayo Food Chemistry . 2016,第MARa1期

机译：使用阿拉伯树胶，聚右旋糖和部分水解的瓜尔豆胶作为包封剂，对葡萄（Vitis labrusca var。Bordo）皮肤酚类提取物进行微囊化
2. Application of gum Arabic, β‐cyclodextrin, and hydroxypropyl‐β‐cyclodextrin to microencapsulation by molecular inclusion of grape skin extract (Vitis labrusca var. Isabel) [J] . Kuck Luiza Siede, Zapata Norena Caciano Pelayo Journal of Food Processing and Preservation . 2019,第2期

机译：阿拉伯树胶，β-环糊精和羟丙基-β-环糊精在葡萄皮提取物分子包裹体微囊化中的应用（Vitis labrusca var.Isabel）
3. Application of gum Arabic, β‐cyclodextrin, and hydroxypropyl‐β‐cyclodextrin to microencapsulation by molecular inclusion of grape skin extract (Vitis labrusca var. Isabel) [J] . Kuck Luiza Siede, Zapata Norena Caciano Pelayo Journal of Food Processing and Preservation . 2019,第2期

机译：葡萄皮肤提取物分子包含胶阿拉伯，β-环糊精和羟丙基-β-环糊精与微胶囊的应用（血管凋亡。伊莎贝尔）
4. Encapsulation of grape seed extract phenolics using whey protein concentrate maltodextrin and gum arabica blends [O] . Kanta Yadav, Rajesh Kumar Bajaj, Surajit Mandal, 2020

机译：使用乳清蛋白浓缩物麦芽糖糊精和牙龈阿拉比卡混合物封装葡萄籽提取物酚类蛋白
5. SEPARATION OF POLYPHENOLIC COMPOUNDS BY ULTRAFILTRATION OF BORDO GRAPE (Vitis labrusca var. Bordo) SKIN EXTRACT [O] . L.A. Carmona 2018

机译：波尔多葡萄超滤分离多酚（血管黏膜鼠。波尔多）皮肤提取物

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