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Occurrence of Listeria spp. in Brazilian fresh sausage and control of Listeria monocytogenes using bacteriophage P100

机译：李斯特菌属的发生。 P100噬菌体检测巴西新鲜香肠和控制单核细胞增生李斯特菌

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Rossi Lívia P.R.; Almeida Rogeria C.C.; Lopes Layse S.; Figueiredo Ana C.L.; Ramos Maria P.P.; Almeida Paulo F.;
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年度 2011
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1. Occurrence of Listeria spp. in Brazilian fresh sausage and control of Listeria monocytogenes using bacteriophage P100. [J] . Rossi L. P. R, Almeida R. C. C, Lopes L. S, Food Control . 2011,第6期

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2. Biocontrol of Listeria monocytogenes in fish by enterocin AS-48 and Listeria lytic bacteriophage P100 [J] . Banos Alberto, David Garcia-Lopez Jose, Nunez Cristina, LWT-Food Science & Technology . 2016,第Null期

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3. Reduction of Listeria monocytogenes on the surface of fresh channel catfish fillets by bacteriophage Listex P100. [J] . Soni KA, Nannapaneni R, Hagens S Foodborne pathogens and disease . 2010,第4期

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