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【2h】

A starch-binding domain identified in α-amylase (AmyP) represents a new family of carbohydrate-binding modules that contribute to enzymatic hydrolysis of soluble starch

机译:在α-淀粉酶(AmyP)中鉴定的淀粉结合域代表了碳水化合物结合模块的新家族,这些模块有助于可溶性淀粉的酶促水解

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