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Plan de negocio para la administración de un centro de acopio que permita la comercialización de la producción generada por el laboratorio verde del Centro escolar católico Inmaculada Concepción ubicado en el caserio El Charcón, municipio de La Libertad, departamento de La Libertad.

机译:收集中心管理的商业计划,允许将位于La Libertad部门ElCharcón小村庄的InmaculadaConcepción天主教学校中心的绿色实验室产生的产品商业化。

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摘要

El Laboratorio Verde del CECIC (Centro Escolar Católico Inmaculada Concepción) cuenta con un grupo de estudiantes y docentes que se dedican a cultivar la tierra en el Caserío El Charcón del Puerto de La Libertad. Con el paso del tiempo se ha convertido en un lugar en el que se genera producción de fruta, verduras y huevos logrando posicionarse por medio de la calidad de sus productos. Actualmente el deseo como institución educativa es crecer como negocio, razón por la cual pretende comercializar sus productos en los restaurantes de las playas el Obispo, Malecón Turístico, y la Paz; y el Mercado Municipal del Puerto de la Libertad. Pero debido a que el Laboratorio Verde no cuenta con herramientas que le permita posicionarse de manera adecuada en el mercado se hace necesario proporcionarle un instrumento que le ayude a organizarse como negocio, también determinar cuáles son sus metas, sus objetivos y así poder anticipar posibles problemas y fallas. Los objetivos principales de la investigación, se describen a continuación: Detallar los aspectos generales sobre la comercialización de frutas y verduras en el Municipio de La Libertad, Departamento de La Libertad, con el propósito que sirvan de base para la elaboración de la propuesta. Establecer la situación actual de la comercialización de frutas y verduras del Laboratorio Verde. Proveer al Centro Escolar Católico Inmaculada Concepción (CECIC) una herramienta administrativa que le permita conocer las estrategias necesarias para el éxito del negocio. Para la realización de esta investigación se utilizaron métodos y técnicas que permitieron recopilar la información necesaria para la formulación del diagnóstico del proyecto. Dichos datos fueron obtenidos mediante la aplicación de cuestionarios dirigidos a dueños y encargados de los restaurantes, y puestos informales de frutas y verduras del Mercado Central del Puerto de La Libertad, también se realizó una guía de entrevista al profesor encargado del área de campo del proyecto. Habiendo obtenido la información se tabuló y analizó, esta información sirvió de base para elaborar las principales conclusiones y recomendaciones, las cuales se presentan a continuación: Falta de planes; desconocimiento de herramientas administrativas y de comercialización para aplicar en el negocio, lo que hace que los empleados improvisen y no lleven un control de sus operaciones. El encargado del proyecto está interesado en vender lo que se produce, pero no cuenta con los conocimientos necesarios para llevar a cabo estas actividades. Asimismo no tienen una mezcla de mercadotecnia definida que les permita elaborar estrategias para posicionarse en un nuevo mercado. Por lo cual se recomienda al Laboratorio Verde CECIC hacer publicidad mediante volantes para el posicionamiento de los productos en los clientes, llevar un registro de las operaciones que se realizan dentro del huerto para determinar de forma correcta el precio de venta de sus productos.
机译:CECIC绿色实验室(圣母无染原罪天主教学校中心)拥有一群学生和教师,他们致力于在拉利伯塔德港ElCharcón农场耕种土地。随着时间的流逝,它已成为生产水果,蔬菜和鸡蛋的地方,并通过其产品质量来定位自己。目前,作为一家教育机构的愿望是要发展成为一家企业,这就是为什么它打算在El Obispo,MalecónTurístico和La Paz的海滩餐馆中销售其产品的原因;以及自由港的市政市场。但是由于绿色实验室没有工具可以使其在市场中充分定位,因此有必要向其提供一种工具,以帮助其将自己组织为企业,还可以确定其目的和目标是什么,从而能够预见可能的问题。失败了该研究的主要目标如下:详细描述了拉利伯塔德省拉利伯塔德市水果和蔬菜商业化的一般方面,目的是作为编写建议的基础。建立绿色实验室水果和蔬菜商业化的现状。向圣母无染原罪天主教学校中心(CECIC)提供一个管理工具,使它能够了解业务成功的必要策略。为了进行这项研究,使用了可以编译必要信息以制定项目诊断的方法和技术。这些数据是通过使用针对餐馆老板和经理的问卷调查表获得的,以及在拉利伯塔德港中央市场的非正式水果和蔬菜摊位获得的,还为负责项目实地领域的教授准备了采访指南。 。获得这些信息后,将其制成表格并进行分析,这些信息将作为准备主要结论和建议的基础,这些主要结论和建议如下:无视要在业务中应用的管理和营销工具,这意味着员工会即兴发挥,无法控制自己的运营。项目经理有兴趣出售所生产的产品,但没有进行这些活动所需的知识。他们也没有明确的营销组合,因此无法制定策略以在新市场中定位自己。因此,建议中节能绿色实验室通过传单广告宣传产品在客户中的位置,并保存在花园中进行的操作记录,以正确确定其产品的销售价格。

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