Diseño de un sistema de gestión que facilite a las PYMES del subsector manufacturero elaboración de alimentos y bebidas, ejercer la responsabilidad social empresarial

摘要

El modelo de medición de la productividad busca definir los factores que interviene en la aplicación de la productividad de las empresas y la evaluación de las estrategias de implementación. Propone a la industria manufacturera una herramienta funcional y de fácil manejo que permita conocer el desempeño empresarial; mediante la medición, monitoreo y control de las variables que afectan directamente a la inductividad. Expone la integración de actores claves- universidad, sector público y privado- en la labor de desarrollo de la producatividad y en definitiva, el beneficio de su cooperación en vías de generar cambios económicos, sociales en el país. Busca fortalecer la toma de decisiones y encontrar los planes de acción a las áreas estratégicas de las empresas.