Implementación de cinco métodos analíticos de control de calidad de materia prima y productos en fase intermedia en Productos Alimenticios Sharp S. A.

摘要

Implementar las metodologías para cinco análisis para la materia prima y productos en la fase intermedia de su proceso en el laboratorio del Departamento de Control de Calidad de Productos Alimenticios Sharp S. A., enudbase a los requerimientos de cada método analítico y los recursos con los que se cuenta en el laboratorio con el fin de mejorar el análisis de la calidad interno de la planta, así establecer la documentación interna para cada metodología a implementarse.