Análisis del producto no conforme en las líneas de producción de bombón en una empresa confitera

摘要

Analizar la materia prima, mano de obra y maquinaria involucrada en el proceso de producción del bombón, así definir los métodos para el control de las variables del proceso de producción mediante la aplicación de herramientas estadísticas y determinar los puntos críticos en el proceso de producción del bombón, para determinar la generación de producto no conforme.