Creación de una bodega de material de empaque para el área de embolsados de la línea de producción de pollo entero en una planta procesadora de aves

摘要

Proponer una bodega de empaque en el área de embolsado para lograr una mejora y eficiencia en la distribución y control de las entradas y salidas del material a utilizar en la línea de producción de pollo entero, así identificar y definir las causas que generan problemas en el proceso deuddistribución para el despacho del empaque en la línea de producción de pollo entero y garantizar la correcta rotación PEPS del material de empaque en la cadena de distribución, a través de un sistema de trazabilidad.