Diseño de un sistema de producción artesanal de hongos ostra (Pleurotus Ostreatus), para la Asociación SOTZ´IL ONG, que Impulsa proyectos de desarrollo comunitario

摘要

Identificar las especies de hongos comestibles que se reproducen de forma natural en las diferentes regiones de Guatemala, su distribución geográfica por especies y su adaptación a métodos alternativos de cultivo.