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Impressions et réflexions sur une enquête de terrain dans l'aristocratie et dans la grande bourgeoisie

机译：对贵族和大资产阶级的实地考察的印象和反思

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Mension-Rigau Éric. Impressions et réflexions sur une enquête de terrain dans l'aristocratie et dans la grande bourgeoisie. In: Journal des anthropologues, n°53-55, Automne-hiver 1993 – Printemps 1994. L'ethnologue dans les hiérarchies sociales, sous la direction de Tiphaine Barthelemy et Monique Sélim. pp. 37-47.

机译：Mension-RigauÉric。对贵族和大资产阶级的实地考察的印象和反思。在：Journal of anthropologues，n°53-55，1993秋冬-1994春季。在Tiphiine Barthelemy和MoniqueSélim的指导下，社会等级制度中的民族学家。 pp。 37-47。

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Éric Mension-Rigau;
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年度 1993
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机译：Laémarchequaléesténdansles grandes entreprises en raisondudéveloppementdela production de masse et de la division du travail。 Dans l'entreprise artisanale en revanche，la division du travail estpeudéveloppéeetl'enterprise-artisan occuppedesdifférentesfonctions（productives et administratives）。 aussilaqualitéentant que processus normatif n'a pas de raison d'être。 Laqualitéestunequalitéinformellefait d'un ensemble de pratiques qui ne sont pas le monopole d'un service particulier。 Cette结论s'appuie suruneenquêtequiaétémenéedans12 entreprises artisanales dans le Nord / pas-de-Calaisàpartirdu concept du potentiel de Ressources de l'corporateur。质量作为一种工业标准，诞生于大公司，随着大规模生产和劳动分工的发展。在小企业中，分工不是很发达，企业家负责不同的职能（生产和管理）。在小型企业中，质量作为规范过程并不存在，因此质量是非正式的。有一套实践没有由特殊服务实施。该结论基于对法国Nord / pas-de-Calais地区12家小企业的研究。该研究基于企业家资源潜力的概念。
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