Les firmes agroalimentaires ou le récit mondialisant (Food-industry firms or the globalizing discourse)

摘要

Comment les firmes agroalimentaires organisent-elles leur communication pour être présentes dans le concert valorisant de la mondialisation ? Car « être mondial » apparaît comme une consécration pour une entreprise. Chaque firme organise un rapport au monde qui met en avant les valeurs positives dont elle s 'estime porteuse : nomadisme, santé et bien-être. Ce qui les rend encore plus « mondiales », notamment lorsqu 'elles s 'inscrivent dans la vulgate actuelle du développement durable.