L'expansion du vignoble des Côtes du Rhône méridionales

摘要

Les Côtes du Rhône sont un vignoble jeune et dynamique. De 1956 à 1986, les superficies ont progressé de 240% et la production a quintuplé. Cette progression s'est réalisée par la transformation d' une polyculture sèche méditerranéenne en une monoculture viticole associée à de nombreux défrichements. Toutefois, le vignoble rhodanien reste à la recherche d'une identité. Il doit finir de se débarasser de l'héritage issu de sa longue dépendance vis à vis du négoce bourguignon, créer un véritable comportement «vigneron» chez des exploitants essentiellement producteurs de raisins. Les organisations professionnelles souhaitent aujourd' hui mieux maîtriser l'appellation et faire du vignoble des Côtes du Rhône «un grand parmi les grands» pour mieux se démarquer des nouvelles appellations contrôlées qui se multiplient depuis une dizaine d'années dans les vignobles du sud-est de la France.