Genèse d'une qualification-classification : les ouvrières pilotes des ateliers de conditionnement des industries agro-alimentaires

摘要

Jacques Broda, Die Enstehung einer Qualifikation bzw. einer Klassifizierung : die leitende Arbeiterin (ouvrière pilote) in den Verpackungswerkstätten der Agrar- und Nahrungsmittelindustrie. Die Grossunternehmen der Agrar- und Nahrungsmittelindustrie sind öfters Anreger im Bereich der Qualitätskontrolle gewesen : Automatisierung und Chemisierung der Herstellungsprozesse, entscheidende Rolle der Laborkontrollen, Reorganisation der Arbeit und Einsatz des Verpackungspersonals. Um einer steigenden und vielfältigen Nachfrage erfolgreich entgegenzukommen, müssen diese Unternehmen, indem sie den spezifischen Erfordernissen der Produkte und Verpackungen Rechnung tragen, eine zwangsläufig flexible Produktion verwalten : Änderungen der Linien, Wechsel der Formen. Das Personal der Verpackungswerkstatten muss diese Produktionsnormen verinnerlichen. Mittelkategorien zwischen den Arbeitern und den Werkmeistern werden anerkannt und eingesetzt : es handelt sich je nach dem Unternehmen um den Führungsassistenten (assistant de gestion) oder um die leitende Arbeiterin (ouvrière pilote). Als Zwischenkategorie und Vermittlung zwischen den Führungs- und Ausführungspositionen spielen sie eine Rolle in der Verwaltung der Produktion und bei der Anregung des Personals. Sie fassen verschiedenartige Tätigkeitsformen zusammen, die einer effektiven Erweiterung der Aufgaben entsprechen. Im Verhältnis zu den anderen Arbeitern entsteht eine neue, quasi-hierarchische Spaltung, die Gefahr läuft, die frühere Solidarität zu zerstören.