De la promotion touristique et de l'hôtellerie à Genève entre les XIVe et XXe siècles

摘要

Résumé : De ses foires commerciales des XIVe et XVe siècles qui attirèrent de nombreux marchands de toute l'Europe, à un tourisme d'affaires et diplomatique qui s'est développé essentiellement pendant le XXe siècle, quelles réflexions peut-on faire sur l 'évolution de l'hôtellerie genevoise ? Comment s 'est-elle structurée ? Comment s'est-elle adaptée à l 'environnement socio-économique, politique et culturel ? Parallèlement, quelle place a été accordée à la promotion touristique de Genève ? Comment l'image de la cité s'est-elle forgée au cours des siècles ? Enfin quelles en ont été les conséquences sur son hôtellerie ?