Mutations et incertitudes des campagnes yougoslaves. L'exemple d'une coopérative croate (Changes and uncertainties in Yugoslavian countries. A case study)

摘要

Résumé. - La Yougoslavie connaît depuis 1989 de nombreux changements étudiés à travers le cas de la coopérative agricole Puris, située en Istrie, tournée vers l'élevage des volailles. Elle a été touchée par les réformes. La structure foncière reste stable. On examine leurs effets sur l'organisation et la direction de l'entreprise modifiées dans le sens d'une meilleure efficacité. L'ouverture sur les marchés extérieurs reste faible.